4月23日，紫菜采收工作步入尾声。在南通展翔食品有限公司的紫菜养殖海域，农户们正紧抓晴朗天气，抢收最后一批条斑紫菜，并将收割完毕的紫菜运送至烘干间进行加工。

江苏南通位于长江中下游，咸淡分潮，三水交汇之处，其丰富的水源养分赋予了条斑紫菜理想的生长环境。近年来，江苏南通的启东、如东等地成功构建了涵盖育苗、养殖、加工、销售的紫菜产业链。紫菜产业的规模化发展，离不开电力加持。

可靠用电 农民增收“活”起来

海春水产品有限公司是位于南通启东市吕四镇如意村的一家紫菜粗加工企业，九十年代初，为提高紫菜烘干效率，该公司负责人张锦华从日本引进了1条全自动紫菜烘干生产线，实现自动化清洗、切碎、烘干等流程。这条产线的用电功率近50千瓦，但在当时，如意村全村用电容量仅50千伏安，无法满足公司生产需求。

了解这一情况后，时任吕四供电所所长的周裕红为张锦华“定制”了一套新增80千伏安专用变压器“套餐”，还建议厂里自备一台发电机以备不时之需。1992年11月底，赶在当季紫菜收割期到来前，电力增容建设完成，一举解决了张锦华的后顾之忧。

有了充足电力加持，全自动紫菜烘干机“火力全开”，张锦华不仅摆脱了“看天吃饭”的困境，还实现了年产值60万元。随后的几年内，张锦华再次购入4条日本生产线，公司一跃成为吕四地区规模最大的紫菜粗加工企业。

九十年代以来，国网南通供电公司合理布局电网建设，系统实施电网改造升级。至2023年底，累计为吕四地区建设10千伏线路144.7千米、400伏线路960千米，安装配电变压器1149台，用户专用变压器721台，实现动力电村村覆盖，彻底解决了困扰当地水产加工以及周边村民多年的用电问题。

电能替代 特色农业“靓”起来

“紫菜收成一般在冬季，每年一至四月是紫菜采摘的黄金时间，等海水退潮便去滩涂采摘，采摘后的紫菜需要立即控干，不然时间长了容易变质。”3月18日一早，张锦华打开紫菜烘干机，将温度设置在53度左右，准备开始一天的紫菜烘干作业。

据张锦华介绍，他从日本引进的烘干生产线需使用锅炉燃烧柴油。后为降低成本，又改烧煤炭，不仅需要花钱雇佣两名烧煤工，燃烧产生的烟雾粉尘还会污染周围环境。带着这个问题，张锦华来到吕四供电所找到台区经理张伟杰。

张伟杰为海春水产品公司做了一次能耗分析，并给出了“电烘干”的解决方案。经测算，使用煤炭的烘干成本为每张紫菜0.16元，还不包含两名煤炭工人的费用。而按照海春水产品公司所享受的农业电价0.509元/千瓦时来计算，电加热烘干成本仅为每张0.104元，可节约三分之一的成本。

2023年11月，张锦华花费180万元对5条生产线进行“电烘干”改造。根据改造方案，每条生产线需配备7台压缩机，5条生产线合计新增用电容量525千伏安。张锦华立即向张伟杰提出了用电申请，将厂区容量从400千伏安增加到1250千伏安。

“以前一烧锅炉就冒黑烟，周围居民反响很大，现在没有这方面担忧了。从当前的年产量来看，‘电烘干’改造投入在两年内即可回本。”厂区电力增容完成后，张锦华信心满满。

眼下又进入了条斑紫菜采割期，紫菜加工企业也进入生产旺季。“煤改电”以后，凭着更加绿色、环保的生产环境，海春水产品有限公司销路越走越宽，订单量逐步攀升。预计2024年90%的订单将销往南美、东南亚等海外市场。

串珠成链 精深加工“优”起来

2月28日，在南通丁布儿海苔食品有限公司的中央厨房内，工作人员在显示屏上熟练操作，生产线上，坚果碎均匀地铺在紫菜中间，再撒上芝麻、椰蓉、南瓜子等调配料，干紫菜由此变成品种多样的海苔系列产品。

“电力大数据分析拓宽了我们下游采购渠道，采购成本更加可控，今年产量有望翻翻。”丁布儿海苔食品公司负责人王鹰昊说，从紫菜原藻的单纯供给到就地加工，从干紫菜粗加工到夹心海苔的精加工，产业升级转型、上下游产业紧密协作离不开电力大数据的支撑。

为进一步助力紫菜“附加值”提升，南通供电公司自主开发基于RPA技术的电量数据采集机器人，结合紫菜养殖面积和产量等外部数据，重点分析紫菜加工集群涉及的产业、行业用电情况，通过数据分析产业发展趋势，形成大数据分析报告，每月向乡村振兴局报送《农业用电信息》月报，全面汇报涉农产业电力供应、规模化家庭农场和农产品企业用电情况，为农业农村局和相关企业提供数据支撑和决策参考，助力农业增产、农民增收。

疫情期间，启东市出口紫菜行业遭受严重影响，部分紫菜出口企业出口业务甚至出现停滞状态，启东市供电公司了解情况后，利用电力大数据技术从全省和地市两级层面，构建各产业电量变化分析模型，综合反映全市农业种植和产业加工开展情况，辅助农业农村局精准研判行业发展趋势，进而帮助紫菜加工企业引入“网红概念”，针对国内市场需求有重点地选择了一些产品改良成“夹心海苔”进行内销。

丁布儿海苔食品公司就是从那时开始转型，进而成为启东出口紫菜生产加工龙头企业之一，现已拥有世界先进的全套进口海苔一、二次加工生产线，年生产经营干海苔、调味海苔、烤海苔4万标准箱，年二次加工量超过5000万张。

“条斑紫菜是我们的名片产业、支柱产业，我们镇的绿色发展道路该如何走，如何让更多的种植户发家致富，我们正在筹划。这个月报工具太好了，能提供省内同行业的电量趋势分析和行业集中度指数分析，让我们对该产业有了清晰地定位，指引了我们种植产业布局的规划。”启东市农业农村局的工作人员高兴地说道。

南通紫菜产业串珠成链，高质高效、绿色发展的产业体系蔚然成势。南通供电公司通过不断扶持特色农渔业加工，引导企业走电气化、绿色化、品牌化的路子，让一个个“土特产”变成农民增收致富的强力引擎。