“秋风起，蟹脚痒。”一入秋，江浙沪的“知食分子”就坐不住了，在包邮区人民看来，每年秋天最重要的事之一莫过于——吃螃蟹。10月，膏满黄肥，江苏南京高淳，90后姑娘邢秀梅家的螃蟹订单也是一个接一个。

10月12日10点，南京高淳区国家现代农业产业园的蟹塘里，电动增氧泵不断翻转，邢秀梅手拿笔记本沿着塘口来回踱步，不时拨弄下水草，观察网兜里螃蟹长势，一旁，蟹农们则正在收网，很快这些肥美的螃蟹就将走上人们的餐桌。

邢秀梅，是江苏固城湖青松水产专业合作联社技术总监，一枚“海归”新农人，也是毕业于南京师范大学海洋科学与工程学院专门进行“螃蟹养殖”课题研究的硕士研究生。她与螃蟹的故事，还要从一个决定说起。

放弃国外高薪就业

她选择回到幼时玩耍的蟹塘边

邢秀梅是土生土长的高淳人，在她幼年时，父亲邢青松东拼西凑赌上全家积蓄承包了百亩蟹塘。“那时候经常有人上门催债，我就躲在母亲身后，最初挺讨厌螃蟹的。”

后来，自家螃蟹产业有了起色，父亲却常常出差，池塘里的螃蟹反倒成了邢秀梅最好的“玩伴”，有什么心事和悄悄话她都喜欢说给螃蟹听，对螃蟹的感情也变得“有爱”了些。

2010年，邢秀梅考上加拿大的大学，“其实从读大学开始，我就有回来给老爸搭把手的念头，但总觉得自身能力不足。” 

2014年，邢秀梅做了一个改变命运的决定。邢秀梅发现，彼时国内电商之风越刮越猛，线上平台已成为各行各业争抢的赛道，“螃蟹”却少有在网络上交易。她觉得这是个机会，于是便放弃国外待遇丰厚、前途广阔的职位，回到了从小玩耍的蟹塘边。

回国后，她在村里一家一家敲门，“我想在网上开店养螃蟹，需要年轻力量，你愿意加入吗？不会没关系，我可以开班，大家一起学！”村里年轻人联系完，她又打起了国外幼时好友的主意。

“要不要考虑回国？我们一起养螃蟹，现在网购这么火，国外都没有，咱们可得抓住机会。”跨国长途邢秀梅常常一打就是1小时……

就这样靠“上门+电话”的方式，邢秀梅建立了10人的初代螃蟹电商团队。面对大家学历水平高低不齐、缺乏电商和养殖知识的情况，她定期组织培训，积极帮助村民就业创业。

互联网东风+供电保障

让螃蟹产业一路向好

2015年，创办淘宝电子商务村后，青松螃蟹在网上销量一路飙升。第二年，邢秀梅又率先引入了直播的销售方式。

2018年9月的一天，正当主播试镜时，场内突然失电，此时距离开播不到2小时。

突如其来的黑暗，让邢秀梅慌了神，在身边人的提醒下，她立即拨通砖墙供电所服务电话，10分钟后，工作人员王立军抵达现场，经过排查判断故障为客户内部开关出线桩头氧化，导致发热引起跳闸，15分钟后，王立军协助更换新开关后，供电恢复。

“我很幸运赶上了‘互联网+’的风口，每年10月是我们最忙的时候，销售额最高一天就达到5万多元。这时我们最怕的就是用电出现问题，没了电，我们不能直播，客服后台也没法回复，那就瘫痪了……”邢秀梅说。

直播销售离不开电，养殖更是如此。“以前常听家里人说，每到夏季用电高峰，打水、增氧都难，螃蟹养殖规模上不去，经济效益也很低……”想起父辈创业，邢秀梅心生感慨，增氧泵就是螃蟹的生命线，一旦停电就等于被掐住脖子，螃蟹只有死路一条。

“2021年，在供电公司的帮助下，我们在部分塘口引入了‘智慧电力+数字农业——慧养殖’系统，通过技术创新与电气化养蟹，蟹农们不用出门就能掌握塘口实时信息。用电如果出现问题，供电公司也会第一时间收到预警信息。”望着波光粼粼的塘面，邢秀梅很自豪。

今年8月20日22点，持续的高温高热天气导致永胜圩养殖配变出现故障。蟹塘增氧刻不容缓，国网南京市高淳区供电公司抢修人员经过近3小时的全力抢修，赶在蟹塘凌晨“打水增氧”前，完成了配变故障设备更换和全线送电，及时解决了3个养殖工区合计1500亩的螃蟹供氧用电需求。

在高淳，个人或家庭承包一块蟹塘，大多10余亩，最多不超过上百亩。邢秀梅家的蟹塘面积足足有2.1万亩。

“我们真切感受过供电服务的便捷和快速，这对咱们村的螃蟹养殖和销售都起到了很关键的作用。”邢秀梅感触颇深。

电力足、产业兴，乡村美、村民富。这样庞大面积蟹塘的背后，是统一管理和高标准化建设，也是电网建设的不断更新。

2019年以来，国网高淳供电公司推出圩区电网升级改造工程，针对青松基地所在的永胜圩产业园区布点增容31台养殖变压器，架设线路54.32公里，杆塔1195基础，为蟹农养殖提供了可靠电力。

不走老路的“蟹二代”

选择通过科技干“农活”

在不少老蟹农眼中，养蟹是个技术活，螃蟹收成好不好要看种苗、管理、经验，甚至看运气，邢秀梅却把运气变成了科学。

2019年，“小有成就”的邢秀梅发现，网上的价格战愈加严重，这样下去，反而会丢了商品的品质。于是她选择再入学，考取了南京师范大学海洋科学与工程学院研究生，“我读研的课题就是螃蟹养殖，通过实验培育更好的蟹苗，从源头提高蟹的品质。”

这个塘的螃蟹为什么会生病？偶然性下存在着怎样的必然？经验下是怎样的科学原理？每一个关乎螃蟹养殖的问题，邢秀梅都刨根究底。

现在，邢秀梅的一天，要么在实验室，要么在巡塘。在一帮有着多年养殖经验的父辈蟹农心中，她已成为技术负责人。提到这位把养殖变研究的姑娘，村里的蟹农们总会竖起大拇指：“这丫头，了不起！”

现代化农业因为科技的注入迸发出了新活力。

经过10余年打拼，如今，青松水产专业合作联社已成为当地“固城湖螃蟹”养殖大军中的领头雁，发展成为覆盖20多家成员合作社、3000多家螃蟹养殖户的“全国农民合作社示范社”，年利润节节攀升，更是带动了10多万农民共同致富。

“‘光伏+渔业’的发电项目已经在多地开展并取得很好的经济效益，下一步，我们也打算因地制宜打造‘渔光互补’光伏电站，改变传统的渔业养殖方式，实施农光互补，既符合国家清洁低碳能源发展战略，也为乡村振兴再增添一抹绿色……”邢秀梅说。

回看最初被自己“忽悠”加入“螃蟹团队”中的年轻人，有的已经离开团队，创建了属于自己的螃蟹品牌，有的则留在团队，在蟹塘旁成了家、立了业。“现在的农民，可以在蟹塘边养蟹，可以在实验室里搞研发，可以在电脑前做营销，更可以创建自己的品牌……科技兴农，让我们新农人能做的事越来越多。”

“月亮是中国的圆，农村还是家乡的美。”邢秀梅的朋友圈里有这样一句话。